हजारों सालों से श्री अन्न यानी मोटा अनाज हमारी डाइट का अभिन्न हिस्सा है

लेकिन पिछले कुछ सालों में गेहूं-चावल की बढ़ती उपयोगिता ने मोटा अनाज को कहीं गायब ही कर दिया

पोषण से भरपूर श्री अन्न को थाली में वापस लाने के लिए ही इंटरनेशनल ईयर ऑफ मिलेट 2023 मनाया जा रहा है

इसमें ज्वार, बाजरा, रागी, सावां, कंगनी, चीना, कोदो, कुटकी, कुट्टू को श्री अन्न के तौर पर मार्क किया है

ये मोटे अनाज आयरन, कैल्शियम, फॉलिक एसिड, मैग्नीशियम, अमीनो एसिड का अच्छा सोर्स हैं

डेली डाइट में कम से कम 14 प्रतिशत मोटा अनाज खाने से इम्यून सिस्टम मजबूत होता है

इससे एनीमिया यानी खून की कमी नहीं होती. हड्डियां भी मजबूत बनती हैं

डेली 100 ग्राम मिलेट के सेवन से बॉडी को 7 से 12 ग्राम प्रोटीन मिल जाता है

श्री अन्न, मिलेट या मोटा अनाज में फाइबर की भरपूर मात्रा है. ये पेट के रोगों को दूर कर पाचन को मजबूत बनाते हैं

यदि आप डाइटिंग करने का मन बना रहे हैं तो गेहूं-चावल के बजाए डाइट में मोटा अनाज जोड़ें

मोटा अनाज पेट को भरा हुआ रखता है. इससे जल्दी भूख नहीं लगती है और वजन कंट्रोल होता है

डायबिटीज और हार्ट पेशेंट के लिए मोटा अनाज बेस्ट फूड सप्लीमेंट है