भारत में खाने को चटपटा बनाने के लिए कई मसाले डाले जाते हैं लेकिन एक ऐसा मसाला है जिसे खाने से भ्रमित अवस्था हो सकती है यह मसाला है जायफल (Nutmeg) यह खुशबूदार मसाला कई रोगों से राहत दिलाता है प्रतिदिन 120 मिग्रा मात्रा का सेवन सुरक्षित बताया जाता है इससे ज्यादा मात्रा में खाने से मानसिक प्रभाव पड़ सकता है भ्रमित अवस्था (hallucinations) चक्कर घबराहट जी मिचलाना अनियमित हृदय गति