चने को अच्छे से धोकर रात भर या 6-8 घंटे तक भिगो दें

भिगोए हुए चने को पानी से अच्छे से निकालकर प्रेशर कुकर में उबालें

चने को उबालने के बाद, उन्हें छलनी से निकाल लें और सूखने के लिए छोड़ दें

चने को सूखने के बाद, उन्हें तेल में तलें जब तक वे कुरकुरे न हो जाएं

तले हुए चने को सूखे कपड़े पर रखें ताकि वे और अच्छे से सूख सकें

एक बड़े बाउल में तले हुए चने को रखें

उनमें चाट मसाला, काला नमक, भुना हुआ जीरा पाउडर, लाल मिर्च पाउडर और नींबू का रस मिलाएं

अच्छे से मिलाकर चने को अच्छे से चटाएं ताकि स्वाद अच्छा आए

चने जोर गरम अच्छे से सर्व करें

चाय के साथ चने जोर गरम का मज़ा लें