ग्वालियर में सोनी जी के छोले कुलचे का स्वाद आज भी लोगों को आकर्षित करता है

यह स्टॉल 55 साल पहले सोनी जी के पिता ने शुरू किया था

यहां का तीखा स्वाद उन मसालों का परिणाम है जो सही मात्रा में मिलाए जाते हैं

सोनी जी के स्टॉल पर छोले कुलचे का जायका रात के समय और भी बढ़ जाता है

शुरू में 25 पैसे में छोले और 15 पैसे में ब्रेड मिलते थे

आज भी पुराने स्वाद के साथ छोले कुलचे बनाए जाते हैं

यह जगह खासतौर पर उन लोगों के लिए है जो तीखा खाना पसंद करते हैं

सोनी जी ने मसालों को तोलकर डालने की तकनीक अपनाई है

रात बढ़ने के साथ स्टॉल पर ग्राहकों की संख्या भी बढ़ती जाती है

ग्वालियर का यह स्टॉल अब एक लोकप्रिय खाने का स्थान बन चुका है.