ग्वालियर में सोनी जी के छोले कुलचे

ग्वालियर में सोनी जी के छोले कुलचे का स्वाद आज भी लोगों को आकर्षित करता है

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यह स्टॉल 55 साल पहले सोनी जी के

यह स्टॉल 55 साल पहले सोनी जी के पिता ने शुरू किया था

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यहां का तीखा स्वाद उन मसालों का परिणाम है

यहां का तीखा स्वाद उन मसालों का परिणाम है जो सही मात्रा में मिलाए जाते हैं

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सोनी जी के स्टॉल पर छोले कुलचे का

सोनी जी के स्टॉल पर छोले कुलचे का जायका रात के समय और भी बढ़ जाता है

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शुरू में 25 पैसे में छोले और 15 पैसे में ब्रेड मिलते थे

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आज भी पुराने स्वाद के साथ छोले कुलचे बनाए जाते हैं

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यह जगह खासतौर पर उन लोगों के लिए है जो तीखा खाना पसंद करते हैं

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सोनी जी ने मसालों को तोलकर डालने की तकनीक अपनाई है

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रात बढ़ने के साथ स्टॉल पर ग्राहकों की संख्या भी बढ़ती जाती है

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ग्वालियर का यह स्टॉल अब एक लोकप्रिय खाने का स्थान बन चुका है.

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