आम को खाने से पहले भिगोकर खाना चाहिए. क्योंकि आम की तासीर गर्म होती है. आम खाने से फोड़े-फुंसी जैसी समस्या हो जाती हैं. ज्यादा सेवन कब्ज, पेट से जुड़ी बीमारियों की वजह बन सकता है. इसलिए आम खाने से पहले भिगोकर खाया जाता है. ताकि इसकी गर्माहट निकल सके. कई बार दुकानदार आम पकाने के लिए केमिकल का इस्तेमाल करते हैं. इसलिए खाने से पहले पानी में भिगोकर खाना फायदेमंद होता है. बिना भिगोए खाने से एलर्जी, स्किन इरिटेशन हो सकती है. इन बीमारियों से बचने के लिए आम को खाने से पहले भिगोया जाता है.