आम मीठा है या खट्टा इसका अंदाजा आम के रंग को देखकर लगा सकते हैं सुगंध से भी पता लगा सकते हैं आम के निचले हिस्से के स्किन को देखकर आम के स्किन को दबाकर उभार और डिजाइन को देखकर भी पता लगा सकते हैं आम का निचला हिस्सा धंसा हुआ है तो आम मीठा है निचला हिस्सा का रंग गहरा और काला है तो आम बासी है खट्टे आम की विनेगर जैसी सुगंध होती ज्यादा पका हुआ आम काले पड़ने लगते हैं हल्के हरे रंग वाले आम ताजा होते हैं इन टिप्स को फॉलो कर के मिठे और खट्टे आम में फर्क किया जा सकता है