भारत में मिठाइयां हर अवसर का एक अहम हिस्सा होती हैं लोगों को मिठाइयां बेहद पसंद आती है बच्चे से लेकर बड़े तक मिठाइयों को आनंद लेकर खाते हैं भारत के अलग अलग हिस्से में विभिन्न तरह की मिठाइयां बनाई जाती है सभी मिठाइयां अपने आप में कमाल की मिठाई होती हैं हालांकि, एक मिठाई को देश की राष्ट्रीय मिठाई कहा जाता है इस मिठाई का नाम है जलेबी यह किसी भी समय और किसी भी मौसम में खा सकते हैं इसका स्वाद मीठा होता है यह मैदा, चीनी, घी,चाशनी आदि से बनाई जाती है