मटर के छिलके में विटामिन, फाइबर, कैल्शियम, पोटेशियम और कॉपर जैसे जरूरी पोषक तत्व पाए जाते हैं.

मटर के छिलके का सेवन करने से कई बीमारियों को दूर करने में मदद मिल सकती है.

मटर के छिलके की चटनी या सब्जी बनाकर खाने से दिल का स्वास्थ्य बेहतर रहेगा.

अगर आप वजन कम करने की कोशिश में जुटे हैं तो मटर के छिलके की भाजी बनाकर खाएं.

मटर के छिलके से बनी चीजें खाने से पेट से जुड़ी समस्याएं होने की संभावना कम हो जाती है.

हाई कोलेस्ट्रॉल की दिक्कत झेल रहे लोगों के लिए मटर के छिलके औषधि का काम करेंगे.

आंखों के लिए भी मटर के छिलके फायदेमंद हैं. इसका सेवन करने से मॉक्यूलर डिजनरेशन का खतरा कम हो सकता है.

मटर के छिलके से आप मिक्स सब्जी, कढ़ी, चटनी, भाजी, सामान्य सब्जी, पकौड़े आदि बना सकते हैं.

मटर के छिलके का रस बालों के लिए भी फायदेमंद होता है.

अब से मटर को फेंकने के बजाय इसका इस्तेमाल खाना बनाने में करें. स्वादिष्ट पकवान भी मिलेगा और सेहतमंद भी रहेंगे.