हल्दी में करक्यूमिन इनग्रेडिएंट होता है करक्यूमिन हेल्थ के लिए अच्छा होता है हालांकि कई लोगों को इसे खाने से बचना चाहिए किडनी स्टोन वाले को हल्दी नहीं खाना चाहिए प्रेग्नेंट महिलाओ को ज्यादा हल्दी नहीं खाना चाहिए इससे मिसकैरिज का खतरा बढ़ जाता है एनीमिया वाले को हल्दी कम खाना चाहिए ज्यादा हल्दी खाने से सिर दर्द और बेचैनी हो सकती है एलर्जिक रिएक्शन होने का खतरा रहता है पेट से जुड़ी समस्या हो सकती है