वैसे तो गोल-गप्पे हर किसी को पसंद होते हैं

अगर बात करें लुधियाना की तो यहां गोल-गप्पे के शौकीनों की कोई कमी नहीं है

लुधियाना के उपकार नगर में घुग्गी गोल गप्पे की दुकान बेहद खास है

इसकी शुरुआत 55 साल पहले महिंदरपाल ने की थी उन्हें प्यार से सब घुग्गी कहते थे

अब उनके बेटे अजय कुमार इसे चला रहे हैं यहां का स्वाद लोगों के दिलों में बस गया है

जो भी यहां आता है वो दोबारा जरूर आता है

अजय कुमार बताते हैं कि पहले सिर्फ आटे के गोल गप्पे हुआ करते थे

अब आटे और सूजी दोनों तरह के गोल गप्पे मिलते हैं मीठे पानी को गुड़ से बनाया जाता है

इसके साथ ही मसाले सभी घर से तैयार किए जाते हैं खट्टा पानी हाजमेदार होता है और स्वादिष्ट भी

यह स्वास्थ्य के लिए हानिकारक नहीं है.