बीकानेर में चाय पट्टी का स्वाद पूरे देश में प्रसिद्ध है यहां आने वाले पर्यटक चाय, कचौरी और पराठे का आनंद लेते हैं चाय पट्टी सुबह 6 बजे से शाम 6 बजे तक हमेशा गुलजार रहती है रोजाना 5 से 6 हजार लोग यहां चाय और नाश्ते का मजा लेने आते हैं बीकानेरवासियों का सुबह का नाश्ता अक्सर चाय पट्टी पर ही होता है यहां आने वाले 40-50 फीसदी लोग कचौरी या चाय के लिए आते हैं कई लोग तो सुबह उठकर सीधे चाय पट्टी पर चाय और नाश्ता करते हैं चाय पट्टी में पराठे का साइज बड़ा होता है और सब्जी मुफ्त दी जाती है कचौरी, दही बड़ा, समोसा, पापड़ी और कांजी बड़ा जैसे स्वादिष्ट पकवान यहां मिलते हैं यहां के आलू, दाल और पनीर के पराठे खासतौर पर पसंद किए जाते हैं