राजस्थान में इस समय भीषण गर्मी पड़नी शुरु हो गई है

तापमान आमतौर पर 40 डिग्री सेल्सियस से अधिक होने लगा है

इस गर्मी और लू से बचने के लिए लोगों को कई समस्याओं का सामना करना पड़ता है

डिहाइड्रेशन, एसिडिटी, अपच और त्वचा संबंधी समस्याएं आम बात हो जाती हैं

लेकिन इससे बचने के लिए राजस्थान का एक विशेष पेय पदार्थ 'छाछ रावड़ी' लोगों के लिए वरदान की तरह साबित होती है

इसे 'घाट का दलिया' के नाम से भी जाना जाता है

यह एक बेहद स्वादिष्ट और पौष्टिक पेय पदार्थ है

जिसमें प्रोटीन, फाइबर, और कई अन्य पौष्टिक चीजें मौजूद होती हैं

इसको पीने से इंसान के शरीर का तापमान संतुलित में रहता है

इस पेय पदार्थ के कई फायदे हैं इसमें मौजूद कैल्शियम हड्डियों और दांतों को मजबूत बनाता है

भरतपुर शहर में छाछ रावड़ी की 121 दुकानें और 50 से अधिक ठेले हैं