लखनऊ की मशहूर मिठाई मक्खन मलाई अब उदयपुर में भी बहुत पॉपुलर हो रही है

शिव शंकर अग्रवाल पिछले 20 सालों से उदयपुर में मक्खन मलाई बेच रहे हैं

उनके परिवार की परंपरा ने मक्खन मलाई को राष्ट्रीय स्तर पर पहचान दिलाई है

शिव शंकर अग्रवाल लखनऊ के निवासी हैं और इस मिठाई को बनाने की खास तकनीक को आगे बढ़ा रहे हैं

मक्खन मलाई में शुद्ध सामग्री का उपयोग होता है जो इसे खास बनाता है

यह मिठाई स्वादिष्ट होने के साथ-साथ शुद्धता की गारंटी भी देती है

उदयपुर के प्रमुख पर्यटन स्थलों के पास उनके स्टॉल्स पर लोग बड़ी संख्या में आते हैं

पर्यटक इस मिठाई को लखनऊ की पहचान मानते हैं और इसे यहां पाकर खुश होते हैं

शिव शंकर अग्रवाल को उनकी कला और मक्खन मलाई की गुणवत्ता के लिए कई राष्ट्रीय पुरस्कार मिले हैं

उन्होंने कहा कि पुरस्कार से ज्यादा लोगों का प्यार और प्रशंसा उनकी असली ताकत है.