राजस्थान की सर्दी में खाने का एक अलग ही मजा है जहां खासतौर पर स्वादिष्ट और गर्म व्यंजन बनते हैं

बाजरे की रोटी और लहसुन की चटनी एक पारंपरिक राजस्थान व्यंजन है जिसे सर्दी में खासतौर पर खाया जाता है

बाजरे की रोटी को घी में सेंककर और लहसुन की चटनी के साथ खाने से शरीर को गर्माहट मिलती है

बाजरे का राब भी एक फेमस डिश है जिसमें गुड़ सूखे मेवे और मसाले डालकर पकाया जाता है

दाल बाटी चूरमा राजस्थान का सबसे प्रसिद्ध और स्वादिष्ट पकवान है जो खासतौर पर सर्दियों में खाया जाता है

कचौड़ी भी राजस्थान के हर घर में बनाई जाती है जिसमें मावा कचौड़ी प्याज कचौड़ी और कड़ी कचौड़ी प्रमुख हैं

आप इन स्वादिष्ट कचौड़ियों को घर पर भी बना सकते हैं और सर्दी के मौसम में इनका आनंद ले सकते हैं

मिर्ची बड़ा एक मसालेदार स्नैक है जिसे चाय के साथ खाया जाता है और यह राजस्थान में बहुत पॉपुलर है

मिर्ची को आलू और मसालों से भरकर बेसन में लपेटकर तला जाता है जो इसे कुरकुरा और स्वादिष्ट बनाता है

चटपटी चटनी के साथ मिर्ची बड़ा खाने से स्वाद और भी बढ़ जाता है खासकर सर्दियों में