समोसा ज्यादातर लोगों को पसंद है

बिहार में इसे सिंघाड़ा कहा जाता है

कई भारतीयों की राय में समोसा भारत की डिश है

मगर ये सच नहीं है

समोसे का इतिहास काफी पुराना है

बहुत पहले यह ईरान (Iran) में बनाया गया था

फारसी में इसका नाम संबुश्क था

भारत में यह समोसा हो गया

विदेशियों के साथ समोसा भारत पहुंचा

यहां तक पहुंचते-पहुंचते इसके आकार और फिलिंग में कई बदलाव हुए