कबाब बनाने के लिए आपको कटा हुआ, मटन या चिकन चाहिए.

इसमें अदरक-लहसुन का पेस्ट मिला लें.

प्याज का पेस्ट भी मिला लें.

लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर मिला लें.

जीरा, काली मिर्च, तेल, काजू पेस्ट, क्रीम डासलकर अच्छे से मिला लें.

इसमें बेसन, अंडा का पीला हिस्सा अच्छे से मिलाएं.

अपने स्वाद के अनुसार नमक मिला लें.

इसके बाद ग्रिल या रोस्ट करें.

ग्रिल करते समय उसमें तेल लगाएं.

अब आपका कबाब पक कर तैयार हो गया है.