शहद के सेवन से शरीर को कई फायदे मिलते हैं लेकिन ज्यादा और जरूरत से ज्यादा शहद खाना नुकसानदायक हो सकता है जिन लोगों को पराग कणों से एलर्जी होती है उन्हें शहद के सेवन से दूर रहना चाहिए जरूरत से ज्यादा शहद के सेवन से फूड पॉइजनिंग हो सकती है छोटे बच्चों को शहद से फूड पॉइजनिंग का ज्यादा खतरा होता है शहद में फ्रुक्टोज पाया जाता है जो डायबिटीज के मरीजों के लिए नुकसानदायक होता है इसके अलावा शहद का सेवन पेट दर्द का कारण बन सकता है ज्यादा मात्रा में शहद के सेवन से बाल सफेद भी हो सकते हैं.