कहा जाता है कि बादाम को भिगोकर खाना चाहिए. बादाम को भीगोकर खाने से ज्यादा फायदा होता है. बादाम को पानी में भिगोने से फायटिक एसिड का कंटेंट कम हो जाता है. अगर डायरेक्ट खाते हैं तो इसमें फायटिक एसिड आंत में एसिड बनाने लगता है. बादाम में मैग्नीशियम, सैलेनियम और जिंक पाया जाता है. पानी में भिगोकर खाने से बादाम ठीक से पच जाता है. इससे फायटिक एसिड आसानी से पच जाते हैं. पानी में भिगोकर खाने से इसमें पाए जाने वाले कंपाउंड का असर कम हो जाता है. पानी में भिगोकर खाने से बादाम का स्वाद बढ़ जाता है. इसका गर्मी और सर्दी से कोई लेना देना नहीं है.