कुछ स्पेशल स्वादिष्ट पकवानों के बिना आप होली का मजा ले ही नहीं पाएंगे इसलिए सालों से हमारी दादी-नानी घर पर ही होली के देसी पकवान बनाती आ रही हैं ये पकवान बेहतर प्यार के साथ मेहमानों को परोसे जाते हैं. देखिए इन पकवानों की लिस्ट यूपी-बिहार की मशहूर होली में पारंपरिक स्वाद के लिए खट्टी-मीठी चटनी के साथ दही वडे बनाने का रिवाज है बिना ठंडाई के भला कैसी होली. कानपुर-बनारस में ठंडाई बनाने और मेहमानों को परोसा जाता है उत्तराखंड में होली के दिन चटपटे आलू के गुटके बनाने की परंपरा है. ये स्वाद के मामले में लजीज होते हैं खट्टे-मीठे पानी वाला कांजी वडा गुजरात-राजस्थान की होली की शोभा और बढ़ा देता है होली पर सदियों से गुजिया की परंपरा रही हैं. आजकल ड्राईफ्रूट, चॉकलेट, गुलाब गुजिया फेमस हो रही है महाराष्ट्र की सबसे पॉपुलर डिश पूरन पोली होली के दिन ही बनाई जाती है होली पर मालपुआ से बेहतर स्वीट डिश भला क्या होगी. इसमें ड्राईफ्रूड एड करने से स्वाद और बढ़ जाता है इन स्वादिष्ट पकवानों के साथ अपनी होली को और भी खुशहाल बनाएं. हैप्पी होली