ताजा पका हुआ गर्म खाना ही हेल्थ के लिए बेस्ट है लेकिन कई बार रखे हुए खाने को बार-बार गर्म करके खाया जाता है इनमें से कुछ फूड बार-बार गर्म करने पर हेल्थ के लिए जहर बन जाते हैं हम में से कई लोग ये गलती करते हैं, जिसे तुरंत सुधारने की जरूरत है पालक को अधिक गर्म करने पर इसमें मौजूद नाइट्रेट की मात्रा हानिकारक हो जाती है उबले हुए या पके हुए अंडे को दोबारा गर्म नहीं करना चाहिए. ये अपोजिट रिएक्शन देता है इंडियन किचन की सबसे कॉमन सब्जी आलू को भी उबालकर फ्रिज में रखना खतरे से खाली नहीं है प्रोटीन से भरपूर मशरूम एक फंगी फूड है, जिसे गर्म करके खाने से हेल्थ बिगड़ सकती है चुकंदर में मौजूद नाइट्रेट बार-बार गर्म करके खाने पर बॉडी पर अपोजिट रिएक्शन देता है नॉन वेज दोबारा गर्म करके खाने से बचना चाहिए. ये टॉक्सिक होकर जहर के समान बन जाता है