अचार भारतीय खाने का एक जरूरी भाग है

लेकिन आचार में ज्यादा नमक और तेल जैसी चीजों से सेहत पर बुरा असर पड़ता है

आचार अक कम न्यूट्रिशनल वैल्यू वाला फूड है

बढ़ा सकता है बीपी लेवल

किडनी को नुकसान पहुंचा सकता है

कोलेस्ट्रॉल लेवल बढ़ा सकता है

एसिडिटी हो सकती है

हड्डियां कमजोर होती है

सूजन की समस्या हो सकती है

अल्सर हो सकता है.