कुछ ऐसे फूड्स हैं जिनको प्रेशर कुकर में पकाकर नहीं खाना चाहिए चावल को प्रेशर कुकर में पकाकर नहीं खाना चाहिए क्योंकि स्टार्च हार्मफुल केमिकल एक्रिलामाइड को रिलीज करता है इससे स्वास्थ्य संबंधी समस्याएं हो सकती हैं आलू उबालने के लिए प्रेशर कुकर का इस्तेमाल न करें क्योंकि चावल की तरह ही आलू में भी स्टार्च होते हैं पास्ता में भी स्टार्च की मात्रा काफी होता है फ्राइड फूड्स को प्रेशर कुकर में बनाने से परहेज करें नूडल्स को प्रेशर कुकर में बनाने से बचें मछली को प्रेशर कुकर में पकाना सेहत के लिए काफी हानिकारक होता है क्रीमी बेस वाली करी बनाने के लिए प्रेशर कुकर का इस्तेमाल न करें