बासमती चावल को दुनिया का नंबर वन चावल माना जाता है

भारत और पाकिस्तान में यह लंबे दाने वाला चावल उगाया जाता है

इसका स्वाद अद्वितीय है और ये पकाने पर एक-दूसरे से चिपकता नहीं है

इसे बिरयानी, पुलाव और सलाद में प्रयोग किया जाता है

इसके बाद इटली में उगाए जाने वाला अर्बोरिया चावल आता है

ये इटली में उगाए जाने वाला मध्यम दाने वाला चावल है

ये पकाने पर मोटा और मलाईदार चावल बनता है

रिसोट्टो बनाने के लिए अक्सर इसी चावल का उपयोग किया जाता है

पुर्तगाल में लंबे दाने वाला चावल कैरोलिनो कहा जाता है

पुर्तगाली खाने, जैसे पोर्क बिफन और फ्राइड राइस इसी चावल का उपयोग करते है.