राजस्थान के भीलवाड़ा में 185 किलो की रोटी का विश्व रिकार्ड बनाया गया विश्व की सबसे बड़ी रोटी का रिकॉर्ड पहले जामनगर के नाम लिम्का बुक में दर्ज था यह रोटी 11.15x11.15 फीट के आयात पर बनाई गई थी इसको बनाने के लिए 2000 ईटों पर मिट्टी का लेप लगाकर 1000 किलो कोयले से एक चूल्हा बनाया गया रोटी को 20 फीट लंबे स्टील पाइप से बेला गया इसके लिए विशेष 16x12 फीट का 1000 किलो का तवा तैयार किया गया था इसका आयोजन हरिशेवा उदासीन आश्रम में सनातन संस्कृति को बढ़ावा देने के लिए किया गया इस रोटी को अन्नपूर्णा स्तोत्र के पाठ के साथ सेंकना शुरू किया था महामंडलेश्वर के अनुसार ये लोगों को जोड़े रखने का अद्भुत प्रयास है इस आयोजन में बड़ी संख्या में नागरिकों ने भाग लिया.