रेस्टोरेंट में अपने अलग-अलग तरह के बर्तन देखे होंगे वहां पर खाने के लिए एक से ज्यादा फोर्क होते हैं किसी में चार कांटे होते हैं तो किसी में तीन और किसी में दो जानते हैं कौन-सा फोर्क कब इस्तेमाल किया जाता है आमतौर पर घरों में चार कांटो वाला फोर्क होता हैं इनको सलाद खाने के लिए इस्तेमाल किया जाता है तीन कांटे वाले फोर्क को डेजर्ट फोर्क कहा जाता है इसे पेस्ट्री आदी खाने में इस्तेमाल किया जाता है दो कांटे वाले फोर्क को फ्रूट फोर्क कहा जाता है इसे कुछ लोग कॉकटेल फोर्क भी कहते हैं