भारत में जब कभी मिठाई की चर्चा होती है तो जलेबी का नाम जरूर आता है क्योंकि यहां जलेबी को लोग काफी पसंद करते है हालांकि यह भारतीय मिठाई नहीें है इसके बावजूद जलेबी का यहां जलवा है बहुत कम लोगों को यह मालूम होगा की इसकी खोज ईरान में हुई थी लेकिन आज के समय में यह भारत मैं काफी पॉपुलर है अब यह सवाल उठता है कि जलेबी का असली या भारतीय नाम क्या है इस सवाल का जवाब बहुत कम लोग जानते होंगे सबसे पहले जलेबी का असली नाम जान लीजिए जलेबी का असली नाम जलाबिया है यह शब्द अरबी भाषा से लिया गया है वहीं, जलेबी का प्राचीन भारतीय नाम कुंडलिका है.