रामपुर का हब्शी हलवा एक खास मिठाई है जिसे मुगलकाल में बनाया गया था

यह मिठाई रामपुर के नवाब खानदान से जुड़ी हुई है

हब्शी हलवे की शुरुआत 1930 में हुई थी जब नवाब हामिद अली खान ने इसे अफ्रीका से लाए हकीम से बनवाया था

हलवा बनाने के लिए हकीम ने जड़ी-बूटियों, मेवों, दूध और देशी घी का उपयोग किया था

नबाब हामिद अली खान ने इसे चखा और इसे बहुत पसंद किया तब से इसका नाम हब्शी हलवा पड़ा

हब्शी हलवा अब सिर्फ रामपुर में ही नहीं बल्कि देशभर और विदेशों में भी लोकप्रिय हो गया है

इस हलवे का स्वाद इतना लाजवाब होता है कि एक बार खाने के बाद लोग इसे बार-बार खरीदने आते हैं

रामपुर में हलवे की कई दुकानें हैं जहां यह स्वादिष्ट मिठाई मिलती है

जो भी रामपुर आता है वह यहां का हब्शी हलवा जरूर खरीदता है और अपने घर ले जाता है.