उत्तर प्रदेश के हरदोई जिले में एक किसान सिंघाड़े की खेती से लाखों रुपये की कमाई कर रहा है

पहले मजदूरी करने वाले इस किसान ने खेती का रास्ता अपनाकर अपनी जिंदगी बदल ली

उसने अपने खेत को तालाब में बदलकर सिंघाड़े की खेती शुरू की

किसान रामदास ने बताया कि वह बारिश से पहले ही अपने खेत में सिंघाड़े के बीज रोप देते हैं

कुछ ही दिनों में बारिश के बाद सिंघाड़े उगने लगते हैं जो अच्छा लाभ देते हैं

सिंघाड़े के फायदों को लेकर रिसर्च कर रहे सुरेश कुमार ने बताया कि आजकल यह महंगे बिकते हैं

सिंघाड़े में प्रोटीन और विटामिन्स भरपूर होते हैं, जो सेहत के लिए फायदेमंद हैं

एक हेक्टेयर में वैज्ञानिक तरीके से सिंघाड़े की खेती में सिर्फ दो फीट पानी की आवश्यकता होती है

इसके लिए दोमट और बलुई मिट्टी जिसका पीएच मान 6 से 7 हो, सबसे उपयुक्त मानी जाती है