सब्जियों की बात करें तो आलू लोकप्रिय सब्जी है

आलू एक ऐसी सब्जी है जो हर रेसिपी के साथ फिट बैठती है

आलू की विभिन्न रेसिपी हैं, जिसमें पराठा चाट और सब्जी भी शामिल हैं

इसे सब्जियों के साथ या अकेले भी बनाया जा सकता है

आलू का स्वाद हर उम्र के लोगों को भाता है

लेकिन, क्या आप जानते हैं किस राज्य में सबसे ज्यादा आलू का उत्पादन होता है

अगर नहीं जानते तो आज जरूर जान लीजिए

बता दें, उत्तर प्रदेश में आलू की खेती बड़े पैमाने पर होती है

यूपी के किसान 29.65 प्रतिशत आलू का उत्पादन कर रहे हैं

यूपी के आलू श्रीलंका, ओमान, इंडोनेशिया, मलेशिया और मॉरीशस जैसे देशों में भेजे जाते हैं.