भारत में लोग तेल मसाले से भरपूर व्यंजन खाना पसंद करते हैं यहां के हर खाने का जायका उसमें लगे तड़के से बढ़ जाता है सब्जी हो या दाल, हर चीज में जीरा और पंचफोरन का तड़का लगता है हालांकि, तेल शरीर के लिए हानिकारक हो सकता है आप तेल की जगह देसी घी से भी तड़का लगा सकते हैं हम आपको बताते हैं कि किन चीजों में घी का तड़का लगा सकते हैं पुलाव या जीरा राइस बनाने के लिए देसी घी का यूज करें दाल में देसी घी का तड़का लगाने से स्वाद बढ़ जाता है देसी घी का तड़का कद्दू की सब्जी को स्वादिष्ट बना देता है खिचड़ी में देसी घी से