क्या आपने कभी व्हाइट टी का स्वाद लिया है? यह ग्रीन टी और ब्लैक टी के मुकाबले ज्यादा महंगी मिलती है कैमेलिया की पत्तियों और कलियों को सुखाकर इसे तैयार किया जाता है इन कलियों को पूरा खिलने से पहले ही तोड़ लिया जाता है इसके बाद इन्हें नेचुरल तरीके से सूखने दिया जाता है बाकी चायों के मुकाबले इसे ज्यादा फ्रेश माना जाता है सबसे पहले इसकी पैदावार चीन में शुरू हुई थी इसकी कटाई बेहद मुश्किल होती है इसमें सिर्फ छोटी कलियों का इस्तेमाल किया जाता है इस वजह से ये बाकी चाय के मुकाबले काफी महंगी बिकती है.