कच्चा खीरा कई जबरदस्त पोषक तत्वों से भरपूर होता है गर्मियों के मौसम में इसकी डिमांड काफी बढ़ जाती है कुछ लोग खीरे को छीलकर तो कुछ इसे साबुत खाना पसंद करते हैं क्या वास्तव में खीरे को छीलकर खाया जाना चाहिए? खीरे को छीलकर खाने से ज्यादा फायदेमंद इसे बिना छीले खाना है इसके छिलके में एंटीऑक्सिडेंट मौजूद होते हैं ये बीमारियों के खतरे को भी कम करता है छिलके उतारे बगैर खाने से तेजी से वजन घटाने में मदद मिलती है कब्ज की समस्या दूर होती है शरीर को डिटॉक्स करने में मददगार साबित होता है.