स्कॉच, व्हिस्की का एक प्रकार होता है. अक्सर हम इसे पार्टियों में यूज करते हैं. स्कॉच नाम किसी शहर की वजह से आया है. स्कॉटलैंड में बनने वाली व्हिस्की को ही स्कॉच कहा जाता है. लेकिन सभी स्कॉच विहस्की होती है. स्कॉटलैंड में ओक कास्क के जरिए इसे कई साल तक रखा जाता है. सभी व्हिस्की स्कॉच नहीं होती है. स्कॉच के अलावा आइरिश व्हिस्की भी आती है. स्कॉच भी कई तरह की होती है और ये हर रिजन के हिसाब से होती है. वैसे ही शैंपेन का नाम फ्रांस के एक क्षेत्र शैंपेन की वजह से है.