बादाम बहुत गर्म होता है

इसकी तासीर को ठंडा करने के लिए इसे भिगोकर खाने की सलाह दी जाती है

बादाम के ब्राउन छिलके में टेनिन नामक तत्व होता है

जो बादाम के डायजेशन में परेशानी खड़ी करता है

टेनिन के कारण बादाम के सभी गुण शरीर को नहीं मिल पाते

क्योंकि यह बादाम द्वारा एंजाइम्स को रिलीज करने में बाधा करता है

इसलिए बादाम खाने के बाद भी शरीर को इसके सभी गुण नहीं मिल पाते हैं

बादाम को पानी में भिगोकर रखने से इसका छिलका उतारने में आसानी होती है

स्मूद टेक्सचर का आल्मंड खाकर इसके सभी पोषक तत्व भी प्राप्त होते हैं

छिले हुए बादाम खाने से शरीर में जमा फैट को कम करने में भी मदद मिलती है