आलू को सब्जियों का राजा कहा जाता है

इसमें हाई क्‍वालिटी कार्ब पाया जाता है

फाइबर पाया जाता है

आलू में विटामिन-C अधिक मात्रा में पाया जाता है

जो सेलुलर नुकसान रोकने में मदद मिलती है

यह एंटीऑक्सीडेंट के तरह काम करता है

इसमें पोटैशियम पाया जाता है

जिससे मसल्‍स में मजबूती मिलती है

हार्ट के लिए भी आलू बेहतर होता है

आलू को खाने से तंत्रिका तंत्र भी अच्छे से काम करता है