कई बार अचानक से मेहमान घर पर आ जाते हैं. ऐसे में अधिकतर महिलाएं इस सोच में पड़ जाती है, कि वह ऐसा क्या बनाएं, जिससे मेहमान भी खुश हो जाएं और खाना जल्दी बनकर तैयार हो जाएं. अगर आप ही इस चीज को लेकर हमेशा कंफ्यूज रहती हैं और आपके मन में भी ऐसे विचार आते हैं, तो ये खबर आपके लिए है.
हरा चना कबाब रेसिपी
आज हम आपको ऐसी खास रेसिपी के बारे में बताएंगे, जिससे आप कम समय में बनकर तैयार कर सकती हैं. जो खाने में बेहद स्वादिष्ट होती है, साथ ही सेहत के लिए भी फायदेमंद मानी गई है. हम बात कर रहे हैं हरा चना कबाब रेसिपी की.
हरा चना कबाब बनाने की सामग्री
हरा चना कबाब बनाने का तरीका बहुत आसान होता है, इसके लिए आपको कुछ सामग्री लेनी होगी. जैसे एक कटोरी हरा चना, आधा कप कटा हुआ पालक, पुदीने के पत्ते, हरा धनिया, एक चम्मच अदरक लहसुन पेस्ट, बारीक कटी हुई हरी मिर्च, एक चम्मच भुना हुआ जीरा, आधा चम्मच लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला पाउडर, एक चम्मच धनिया पाउडर, एक चुटकी हींग, आधा चम्मच हल्दी और चावल का आटा इन सभी सामग्री को इकट्ठा कर लें.
हरा चना कबाब बनाने का तरीका
हरा चना कबाब बनाने के लिए एक ब्लेंडर में सभी सामग्री डाल दें और गाढ़ा पेस्ट बना ले. पेस्ट तैयार हो जाए तब इस पेस्ट की छोटी-छोटी बोल बना ले. इन सभी बोल को हथेली की मदद से चपटा कर लें. अब एक नॉन स्टिक पैन में तेल गर्म करें और सभी चपटे कबाब को फ्री कर लें.
दही या चटनी के साथ करें सर्व
जब यह क्रिस्पी और गोल्डन होने लगे, तब इसे एक प्लेट में निकालकर दही या चटनी के साथ सर्व कर दें. इस रेसिपी को बनाने में 15 से 20 मिनट लगते हैं. यानी आप कम समय में हरा चना कबाब रेसिपी बनाकर तैयार कर सकती हैं और घर आए मेहमानों को खिला सकती हैं.
छोटे बच्चों के टिफिन में दें हरा चना कबाब
इसके अलावा अगर आप अपने फ्रेंड्स को कुछ अच्छी चीज खिलाना चाहती हैं, तो हरा चना कबाब बनाकर उन्हें खिला सकती हैं. अगर आपके घर में छोटे बच्चे हैं और वे किसी हर चीज को खाने में नाटक करते हैं, तो आप उनको टिफिन में हरा चना कबाब बनाकर दे सकती हैं. स्वादिष्ट होने की वजह से बच्चे इसे बड़े चाव के साथ खाएंगे.
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